El fred triga a arribar, i a mar es una bona epoca, on tot es possible, en algunes sortides he pogut pescar algun dentol, un peix que sempre dona una bona satisfacció quan la tens al passador, la cosa ha donat per preparar alguns exquisits plats, per part de la meva dona Natalia.
Demostrat queda, que de vegades, menys es més, uns lloms de dentol sobre una capa de sal i romani, amb la cocció justa, un raig d´oli i res més ! la veritat es que no necessita gaire res més .
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada